Mente e Alimentazione

Mente e Alimentazione

Il rapporto con l’alimentazione è una delle cose maggiormente significative e simboliche della nostra quotidianità. Il cibo è dapprima legame con la madre, poi selezione e definizione di gusto , è influenza, possibilità di scelta, è lo specchio del rapporto con la famiglia, il mezzo attraverso il quale modifichiamo la nostra immagine corporea ,lo strumento con cui gridiamo aiuto o cerchiamo risposte, a volte è troppo o troppo poco, una cosa è certa , nei nostri piatti ci sono sempre le nostre emozioni , “condite” da storia personale, stati d’animo, desideri.

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